8-Observation la seconde année

Cette section est dédiée aux observations du jardin et de son évolution au cours du temps, de manière à documenter les essais et résultats obtenus avec les semences, récoltes et mises en oeuvre techniques.

Passer l'hiver

Plusieurs légumes passent l'hiver, plutôt doux cette année. Si la neige a recouvert le sol quelques jours et geler, les nuits très froides n'ont duré qu'une semaine ou deux.

Ainsi, à côté des légumes résistants comme les artichauts, la blette, ou les céleris, et des légumes d'hiver comme les salsifis, le jardinier a eu la surprise de voir ses broccolis - planté en avril de l'année précédente! - se régénérer et continuer de croître après la neige et le gel, quoique de manière beaucoup plus marquée dans la parcelle en pierre avec bac souterrain.

Découverte en images