Graasp

1-Le jardin avant sa conversion

Histoire du jardin

Situé dans La Broye (Suisse romande), orienté Sud - Sud-Est, le jardin du vieux village est bien exposé au soleil et abrité du vent par les bâtisses environnantes. Conçu au milieu du $XVIII^e$ comme jardin familial (200 $m^{2}$ ) d'une ferme mitoyenne, il fournissait l'essentiel de la subsistance du fermier et de sa famille, le profit du travail aux champs permettant de s'acquitter des frais et des taxes. Transformé vingt ans avant son achat par une entreprise de paysagisme, le jardin laisse son nouveau propriétaire perplexe: la platebande surélevée (côté Ouest) est desséchée, rien n'y pousse, et ailleurs même l'herbe semble avoir de la peine à occuper le terrain. Les arbres sont des pruniers (Reine-Claude du Comte d'Althan, Berudge, Quetsche ou encore Damassine selon les appellations régionales) semblent dépérir sous l'ombre d'un énorme sapin. Après avoir retiré le conifère, le propriétaire laisse le lieu plus ou moins à l'abandon pendant une dizaine d'année, faute de temps, se contentant de faucher deux fois l'an.

Après quelques tentatives d'y cultiver des légumes, de semer des fleurs sauvages et même de l'herbe, les résultats sont assez lamentables. Mais si le maraîchage est un échec, quelques succès encouragent le propriétaire à se mettre sur la piste de la permaculture:

un endroit du jardin complétement abandonné à la nature, où il a laissé les troncs du sapin dépérir lentement, regorge de biodiversité, jusqu'à héberger un hérisson, puis deux en couple;
les zones desséchées où la terre restait nue une grande partie de l'année commencent à se couvrir d'espèces diverses;
l'ancien gazon, sous les arbres qui prennent leur essor depuis le retrait du sapin, se couvre de mousse et de champignons, et les fraises des bois s'y développe en grande quantité;
l'herbier implanté sur la platebande surélevés avec une couverture de galets blancs, retirés à l'ancien chemin, prospère désormais jusqu'à permettre 2 à 3 récoltes annuelles de menthe, du thym et du romarin à foison, de la lavande et de la sauge: une abondance fort appréciée!