5. Αξιολόγηση (evaluate).

🔹 5. Αξιολόγηση (Evaluate)

Ατομική δραστηριότητα.

Να εξηγήσεις με βάση όσα έμαθες:

1. Γιατί ένα γάλα εκτός ψυγείου αλλοιώνεται σε μία μέρα, ενώ στο ψυγείο διατηρείται για εβδομάδες;
2. Το ψυγείο σκοτώνει τα μικρόβια ή καθυστερεί το ρυθμό αύξησης των πληθυσμών τους;

Ομαδική δραστηριότητα.

Κάθε ομάδα θα δημιουργήσει ένα infographic ή αφίσα με θέμα: «Ο ρόλος του ψυγείου στη διατροφή και την ασφάλεια των τροφίμων»